尚品签约乳业生物技术国家重点实验室网站建设项目

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尚品签约乳业生物技术国家重点实验室网站建设项目

来源:尚品中国| 类型:实验室| 时间:2020-10-16

近日,尚品与乳业生物技术国家重点实验室就新建网站达成战略合作,旨在为光明乳业股份有限公司线上品牌的数字化发展赋能。迄今为止,尚品已经与多家乳业公司达成合作,如小洋人、阿菲金、菲迪集团、亚禾集团等。

乳业生物技术国家重点实验室是乳品行业唯一的企业国家重点实验室,依托光明乳业股份有限公司于2010年成立。紧密围绕国家乳业发展战略目标,瞄准世界乳业科技前沿,结合行业发展规律和企业需求,聚焦乳业发展中的重大关键和共性技术问题,系统化、配套化和工程化研发乳品先进加工技术,重点开展原料乳及乳制品质量安全控制、新型乳品发酵剂理论与技术、功能性乳品理论与技术、新型干酪及其副产物理论与技术等四个方面的研究工作,形成一批具有核心竞争力的技术及产品,促进科技集成及产业化示范,引领行业科技进步和跨越发展,产生显著的经济效益和社会效益,对于提升我国乳业的地位、形象以及品质,改变国内乳品同质化现象,打破国外乳品的垄断地位有着重要意义。实验室定位准确,研究方向明确且重点突出,成为我国乳品行业科技发展的引领者。

2018年5月30日,在科技部发布的99家企业国家重点实验室评估结果中,依托光明乳业建设的“乳业生物技术国家重点实验室”荣获“优秀类企业国家重点实验室”,农业领域排名第一。

重点实验室现有教授级高工8人、高级工程师34人、工程师87人、博士16人、硕士100人。实验室研发人员年轻充满活力,35岁以下占50%以上。研发人员专业结构广泛,分别来自复旦大学、上海交通大学、中国科学院、江南大学等知名高校的食品科学、微生物学、食品工程、分析化学、生物化工、乳品科学、发酵工程、遗传学和包装材料等专业。针对实验室的具体现状,与上海交通大学、上海大学、上海海洋大学等高校联合培养博士后和研究生,并作为重点实验室流动人员。聘请江南大学食品学院王兴国教授担任客座教授。

依托单位的光明学院每年都会安排职业技能、管理技能等专业素养的专业培训,重点实验室还根据自身的特点和需要,每年都会根据研发人员的实际需求联系第三方的专业机构进行专业知识和技能培训。通过近年来的团队建设,已培养国家百千万人才2名,上海市科技精英1名,上海市领军人才2名,上海市优秀技术带头人4名,科技精英1人,科技英才2人,上海市青年科技启明星10人,已初步打造成由学科带头人领衔、人才结构合理的国内一流的精干团队。

实验室采用内部评审加外部评定相结合的方式来优化职称结构,形成了年轻化、梯度化的人才吸引和培养建设机制。良好的职称结构有利于内部竞争提高科研开发的积极性,形成良好的循环。公司鼓励研发人员通过项目主持、人才计划申报、职称申报等多种形式,培养和提升人才层次。

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